Zapékaný kozí sýr s medem a ořechy
Lehká a zdravá večeře vhodná i pro fanoušky zdravého stravování, kteří rádi počítají kalorie.
Ingredience:
- 2 kozí sýry s bílou plísní
- plátek toastového chleba
- 60g vlašských ořechů
- 2 lžíce lučního medu Medokomerc
- salátový mix
- půlka granátového jablka
Zálivka:
- 5 lžic olivového oleje
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 2 lžíce lučního medu Medokomerc
- špetka soli a pepře
Postup:
Plátek toastového chleba rozdrtíme tyčovým mixérem, přidáme máslo, luční med a nadrobno nakrájené vlašské ořechy.
Na pečící papír dáme kozí sýry a posypeme drobenkou s ořechy. Zapečeme v troubě na 180 stupňů.
V misce zatím smícháme dresink – olivový olej, hořčici, med, sůl a pepř. Prošleháme metličkou do krémové konzistence.
Salát smícháme s dresinkem, přidáme zrnka granátového jablka a navrch servírujeme rozpečený sýr s ořechovou krustou.
